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LA NOSTRA CUCINA

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“Il Cibo come Cultura, Emozione e Valorizzazione del Lavoro delle persone che lo realizzano”

Il cibo della tradizione e il buon vino, espressioni della cultura di un luogo, unite alla ricerca costante, meticolosa di aziende del territorio che realizzano prodotti di estrema qualità, puntando a recuperare sapori, emozioni e sensazioni del passato. È questa la filosofia che accompagna da sempre Il Quadrifoglio. Il tutto senza dimenticare la stagionalità, altro elemento spesso dimenticato, con un menu che segue e rispetta i ritmi e i tempi della natura.

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